ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 牛肉とレンコンのちりめん山椒炒め
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

牛肉とレンコンのちりめん山椒炒め

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年01月05日 ]

山椒の辛味がアクセントに

3人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分　★1人分：180kcal 塩分：0.6g

  • レンコン 1節(150g)
  • なたね油 大さじ1
  • 牛肉切り落とし(または小間切れ) 175g
  • ちりめん山椒 20g
  • ★ グループ ★ 濃縮つゆ 大さじ1 ★ 水 1/4カップ ★ 素精糖 大さじ1/2

つくり方

調理時間15分

  • 1 レンコンは半月切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。
  • 2 フライパンになたね油を熱して牛肉を炒め、レンコンを加えてさっと炒める。
  • 3 ★を加えて炒め合わせ、最後にちりめん山椒をさっと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

肉には良質なたんぱく質が、レンコンにはビタミンCが含まれています。肉やレンコンが薄味でも、ちりめん山椒を最後に加えれば舌が甘辛味をキャッチしてちょうどよい味わいに。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません 健康のために摂取したい「ビタミン」、どうすれば足りるの？
健康のために摂取したい「ビタミン」、どうすれば足りるの？ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません レバーやハツは栄養の宝庫！　「鶏肉きも」をもっと食べよう
レバーやハツは栄養の宝庫！　「鶏肉きも」をもっと食べよう [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 「やせる」は目標じゃない！　食生活からめざす健康な体づくり
「やせる」は目標じゃない！　食生活からめざす健康な体づくり [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。