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他人丼

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年01月26日 ]

豚肉と玉ねぎのタッグは味も栄養面もgood!

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材料

2人分　★1人分：490kcal 塩分：1.7g

  • 豚肉モモスライス 80g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ぶなしめじ 100g
  • 卵 3個
  • ごはん 300g
  • 細ねぎ(小口切り) 1本
  • ★ グループ ★ だし汁(昆布・かつお) 1/2カップ ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 素精糖 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 豚肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。
  • 2 フライパンに★を煮立て、豚肉、玉ねぎを入れて煮る。玉ねぎがしんなりしたらしめじを加えてさっと煮る。
  • 3 卵をボウルに割りほぐし、②に2/3量を流し入れてふたをする。半熟状態になったら火を止め、残りの溶き卵を入れて強火で10秒加熱する。
  • 4 器にごはんを盛り、③をのせて細ねぎを散らす。

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