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じゃがいものみそ汁

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2015年04月20日 ]

ヘルシーな海藻は毎日とりたい食材

材料

2人分　★1人分：75kcal 塩分1.4g

馬鈴薯中1個(150g)
肉厚わかめ 10g
だし汁(昆布・かつお) 2カップ
信州田舎みそ(こし) 大さじ1
細ねぎ 5g

つくり方

1 馬鈴薯は皮をむいて半月切りにする。肉厚わかめは水で戻し、ひと口大に切る。
2 鍋にだし汁と①を入れて中火にかける。
3 馬鈴薯がやわらかくなったら、信州田舎みそこし大さじ1を溶き入れる。器に盛り、細ねぎ(小口切り)5gを散らす。

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