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簡単チキンかつ丼

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2015年05月04日 ]

野菜と一緒に卵でとじて栄養たっぷり

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材料

4人分　★1人分：530kcal 塩分：2.4g

小松菜 80g
フライパンチキン 1袋
溶き卵 5個分
ご飯 800g
★ グループ ★ 濃縮つゆ大さじ4 ★ 水 1カップ

つくり方

調理時間15分

1 小松菜は3cm長さに切る。
2 フライパンになたね油小さじ1を熱してフライパンチキンを焼き、取り出して斜め半分に切る。
3 ②のフライパンをふき、★を入れて煮立たせ、①をさっと煮る。②を加え、溶き卵(4個分)の半量を回し入れてふたをし、半熟状になったら火を止め、残りの溶き卵を入れて強火で10秒加熱する。
4 器にごはんを盛り、③をのせる。

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