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レバニラ炒め

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年06月01日 ]

皮膚の健康に不可欠なビタミンAがたっぷり

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材料

2人分　★1人分：150kcal 塩分：1.2g

  • にら 100g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 人参 1/4本(45g)
  • ごま油 小さじ1
  • 味付レバー 150g
  • 味付レバーのたれ 約1/3袋(12g)
  • ★ グループ ★ 根生姜(みじん切り) 1/2片分(5g) ★ にんにく(みじん切り) 1/2片分(5g) ★ 料理酒 大さじ1
  • ● グループ ● 丸大豆醤油 小さじ2/3 ● こしょう 少々

つくり方

調理時間25分

  • 1 にらは4cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。
  • 2 フライパンにごま油を熱して解凍したレバーを焼き、色が変わったらいったん取り出す。
  • 3 同じフライパンに、玉ねぎ、人参、★を入れて炒める。②を戻し入れ、添付のたれを加えて炒め合わせる。
  • 4 にらを加え、●をふりいれて炒め合わせる。

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