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手羽先と卵のはちみつお酢煮

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2015年06月01日 ]

まろやかな甘辛味でごはんが進んじゃう!

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材料

4人分　★1人分：250kcal 塩分：1.4g

手羽先 350g
ゆで卵 4個
小松菜適量
★ グループ ★ 水 3/4カップ ★ 食酢大さじ1 ★ 純粋はちみつ大さじ2 ★ 丸大豆醤油大さじ2 ★ 料理酒大さじ2 ★ 根生姜(薄切り) 1片

つくり方

1 鍋になたね油大さじ1を熱し、手羽先を入れて両面に焼き色をつける。ゆで卵、★を加え、落としぶたをして汁気が少なくなるまで10分ほど煮る。
2 器に盛り、ゆでて切った小松菜を添える。

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