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豆腐だんごと野菜の炒め物

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年06月15日 ]

甘辛いたれが野菜ともよく合う

材料

2人分　★1人分：330kcal 塩分：1.1g

  • なす 2本
  • かぼちゃ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • なたね油 小さじ2
  • 豆腐だんご・お弁当用 250g
  • ★ グループ ★ 料理酒 大さじ1 ★ こしょう 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 なすは縦半分の斜め切りにし、かぼちゃは種とワタを除いて食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切りにする。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、かぼちゃ、玉ねぎを炒め、焼き色がついたら、なすを加えて炒める。
  • 3 なすがしんなりしたら、豆腐だんご、★を加えて炒め合わせる。

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