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オクラと生姜のスープ

10分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2015年06月15日 ]

オクラのねばねば成分が胃粘膜を保護

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材料

2人分　★1人分：10kcal 塩分：0.7g

オクラ 4本
根生姜 1/2片(5g)
こしょう少々(0.2g)
★ グループ ★ 水 280ml ★ とりがらだし粉末 1/2袋(4g) ★ 丸大豆醤油小さじ2/3

つくり方

調理時間10分

1 オクラはヘタの周りをぐるりとむいて除き、板ずりをしてさっと洗い、乱切りにする。生姜はせん切りにする。
2 鍋に★を入れて温め、①を加えてさっと火を通し、こしょうをふる。

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