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たらこ人参

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:65kcal 塩分:0.7g

  • 人参 1本
  • バター 10g
  • なたね油 小さじ1
  • 真塩 少々
  • 釣りたらこ 30g
  • パウダーチーズ 大さじ1
  • パセリ(みじん切り) 適量

つくり方

調理時間15分

  • 1 人参は細切りにする。
  • 2 フライパンにバター、なたね油を入れて熱し、①、真塩を加えて炒める。
  • 3 しんなりしたら火からおろし、薄皮を除いたたらこ、パウダーチーズ、パセリを加えて和える。

コツ・ポイント

●細く切ってじっくり炒めると、人参本来の甘みが出て好きになる子が多いようです。香りが苦手な場合は、バターやチーズで風味をつけるのがおすすめですよ。●人参には、免疫の働きを整えるβ-カロテンが多く含まれます。

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