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レンジで簡単べジチップ

カタログ掲載 完成写真

材料

電子レンジは500Wが基準

  • レンコン 1/4節(50g)
  • ごぼう 50g
  • さつまいも 1/4本(50g)
  • 洋風だし粉末 1/2袋
  • 真塩 適量

つくり方

調理時間15分

  • 1 レンコン、ごぼう、さつまいもはスライサーなどで薄くスライスし、水にさらさずキッチンペーパーでよく水気をふく。洋風だし粉末、真塩を全体にムラなくまぶす。
  • 2 耐熱皿にクッキングシートを敷いて①を重ならないように並べ(皿に並ぶ分ずつ加熱する)、電子レンジで1~2分加熱し、裏返してさらに1~2分加熱し、粗熱を取る。

コツ・ポイント

●子どもが根菜の繊維っぽさや、ホクホク感が苦手な場合、薄くスライスすると食べやすくなります。また、見た目をチップス風にすれば食べてみたい気持ちもUP。レンジ加熱でカロリーが低いのもポイント。●根菜には、お腹の調子を整える食物繊維が豊富です。

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