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里芋のマッシュサラダ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年11月09日 ]

マヨネーズにみそを加えて旨みをアップ

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 里芋 4個(280g)
  • ★ グループ ★ マヨネーズ 小さじ2 ★ 信州田舎みそ 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
  • 2 里芋は洗って皮ごとラップに包み、電子レンジで4～5分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、ボウルに入れてフォークの背で粗めに潰す。
  • 3 ②に水気をきった①、★を加えて混ぜ合わせる。

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