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トップ > レシピについて > 豚肉と人参のみそ炒め
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豚肉と人参のみそ炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:245kcal 塩分:2.0g

  • 豚肉切り落とし 300g
  • 人参 1本
  • ぶなしめじ 100g
  • ごま油 大さじ1
  • 細ねぎ(小口切り) 1本分
  • グループ 信州田舎みそこうじ 大さじ3 調理用合わせ酢 小さじ2 料理酒 大さじ1 素精糖 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 豚肉切り落としは大きいものは切って、真塩、こしょう各少々で下味をつける。人参は細切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。
  • 2 フライパンにごま油を熱して豚肉、人参を炒め、しめじを加えてさっと炒める。★を混ぜ合わせて加え、炒め合わせる。
  • 3 器に盛り、細ねぎを散らす。

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