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チキンチャウダー!

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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年01月25日 ]

濃厚なとろーり感

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材料

4人分　★1人分325kcal

  • 鶏肉モモ 160g
  • キャベツ 2枚
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1個
  • ブロッコリー 1/2個
  • バター 20g
  • 冷凍ホールカーネルコーン 30g
  • パスチャライズド牛乳 4カップ

つくり方

  • 1 鶏肉モモは食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切り、人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小房に分ける。
  • 2 鍋に、バター、なたね油小さじ1/2を入れて熱し、鶏肉、人参、玉ねぎ、冷凍コーンを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。薄力粉大さじ2をふり入れ、炒め合わせる。
  • 3 パスチャライズド牛乳を少しずつ加えて小麦粉を溶きのばし、洋風だし粉末1袋、ブロッコリー、キャベツを加えて混ぜながら煮、真塩・こしょうで調味する。

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