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揚げずにトースターで唐揚げ風

35分※

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2016年03月21日 ]

揚げないからカロリーひかえめ

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材料

4人分　★1人分：310kcal 塩分：0.9g

鶏肉モモ 500g
小麦粉薄力タイプ適量
サラダ菜適量
国産レモン適量
★ グループ ★ 丸大豆醤油大さじ2 ★ 酒大さじ1 ★ 根生姜(すりおろす) 1片 ★ にんにく(すりおろす) 1/2片

つくり方

調理時間35分※

1 鶏肉は解凍し、一口大に切る。
2 食品用ポリ袋に①と★を入れて袋の上からもみ、冷蔵庫で10分ほどおいて味をなじませる。
3 ②の汁気をきって小麦粉をまぶす。アルミホイルになたね油（分量外）を薄く塗り、塗った面を内側にして軽く丸めてから広げ、鶏肉の皮を下にして並べる。
4 ③を天板にのせ、予熱したトースターで15分ほど焼く。
5 器に盛り、サラダ菜とレモンを添える。

コツ・ポイント

工程③で、アルミホイルをいったん丸めることでシワができ、肉がくっつきにくくなります。　※調理時間は解凍時間を除く

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