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鶏のゴマ照り焼き

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年04月11日 ]

定番の照り焼きをゴマで簡単アレンジ

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材料

電子レンジは500Wが基準

  • 長ねぎ 1/2本(50g)
  • アスパラガス 2本(40g)
  • 新馬鈴薯 1個(150g)
  • なたね油 小さじ1
  • 鶏肉モモ 160g
  • ミニトマト 4個(52g)
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ 素精糖 小さじ2 ★ 料理酒 大さじ2 ★ 皮むきいりゴマ(する) 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 長ねぎは斜めに薄切りにし、アスパラガスは根元の固い部分とはかまを除いて斜めに切り、新馬鈴薯は皮をむいてくし形切りにする。耐熱容器に新馬鈴薯を入れてラップをし、電子レンジで2～3分ほど加熱し、アスパラガスを加えてさらに2分ほど加熱する。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、鶏肉を入れて両面焼く。
  • 3 火が通ったら余分な脂をペーパーで除き、★、長ねぎを加えて煮絡める。
  • 4 肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、アスパラガス、新馬鈴薯、ミニトマトを添える。

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