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江戸っ子丼

調理時間 15分
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年04月11日 ]

おろしで後味さっぱり

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材料

4人分　★1人分：445kcal 塩分：1.4g

  • 鉄火丼用めばちまぐろ 240g
  • 大根 10cm(400g)
  • ご飯 800g
  • 大葉 4枚
  • 細ねぎ(小口切り) 2本分
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ2 ★ みりん風醸造調味料 大さじ1 ★ 冷凍おろしわさび 1/2袋

つくり方

調理時間15分

  • 1 バットに★を入れてよく混ぜ、鉄火丼用めばちまぐろを10分漬ける。
  • 2 大根はすりおろし、軽く水気をきる。
  • 3 どんぶりにご飯を盛り、軽く汁気をきったまぐろを並べ、大葉、大根おろしをのせ、細ねぎを散らす。※ご飯を酢飯にしてもよく合います。

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