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馬鈴薯とアスパラガスのサラダ

カタログ掲載 完成写真

材料

電子レンジは500Wが基準

  • 新馬鈴薯 1個(150g)
  • グリーンアスパラ 2本(40g)
  • スライスロースハム 1枚(15g)
  • グループ プレーンヨーグルト 80g マヨネーズ 大さじ1と1/3 パセリ(みじん切り) 小さじ2 真塩 適量(0.6g) こしょう 少々

つくり方

調理時間10分

  • 1 馬鈴薯は皮をむいて乱切りにし、アスパラガスは下の固い部分とはかまを除いて4等分に斜めに切り、スライスロースハムは放射状に12等分に切る。
  • 2 耐熱容器に馬鈴薯を入れてラップをし、電子レンジで1分ほど加熱し、そこへアスパラガスを加えてさらに30秒ほど加熱して粗熱を取る。
  • 3 ②、スライスロースハムを混ぜて器に盛り、★を混ぜ合わせてかける。

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