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ピーマンと豚肉の焼き浸し

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年07月25日 ]

ビタミンC&たんぱく質が摂れる箸のすすむさっぱり味！

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材料

2人分／1人分：221kcal　塩分2.7g

  • 豚肉カタ（ブロック） 150g
  • ピーマン 2個(50g)
  • カラーピーマン 2個(50g)
  • 真塩 少々
  • ★ グループ ★ 万能つゆ 50ml ★ 食酢 大さじ1 ★ 水 大さじ2 ★ 根生姜（すりおろす） 10g

つくり方

調理時間15分

  • 1 豚肉は1cm幅に切ってから一口大に切る。ピーマンとパプリカは縦半分に切り種を取り除き、一口大に切る。
  • 2 ト ースターの天板にアルミホイルを敷き、豚肉に真塩をふり、ピーマンと共に並べて肉に火が通るまで焼く。ピーマンは焦げ目がついたら焼き上がり。
  • 3 ボウルに★を混ぜ合わせ、②を漬ける。

コツ・ポイント

カラーピーマンの代わりにパプリカを使用してもおいしく食べられます。トースターの代わりに、フライパンで返しながら焼いても。

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