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自家製鶏ガラスープ

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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年11月21日 ]

残った骨からいいダシが取れる

4人の方がお気に入りに登録しています。

つくり方

  • 1 残った骨、根生姜の薄切り、潰したにんにく、水を入れて圧力鍋で30分煮込む(白濁させるには、骨ごとよく潰すように混ぜる)。
  • 2 仕上げに、真塩とこしょうで調味する。

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