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白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

調理時間 30分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年12月05日 ]

水分は白菜だけ! 具材を交互に重ねて華やかに

5人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分 ★1人分：220kcal 塩分：1.4g

  • 白菜 1/2株(1kg)
  • 冷凍豚しゃぶ用ロース 240g
  • 根生姜(せん切り) 1片分
  • 料理酒 大さじ4
  • ポン酢しょうゆ(ゆず) 大さじ4

つくり方

調理時間30分

  • 1 白菜は鍋の深さに合わせて切り、立てて鍋に詰め、間に豚肉をはさむ。
  • 2 根生姜を散らして料理酒と真塩適量をふり、ふたをして弱火にかけ、約15～20分蒸し煮にする。
  • 3 具材が煮えたら、ポン酢しょうゆ(ゆず)をつけて食べる。

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コメント

2019/04/09 00:25

ともぴー0103さん

シンプルな料理なので、素材の違いが良く分かると実感します。是非とも生活クラブの平田牧場のお肉で作って下さい。美味しさが全然違います。

1件のコメントを見る

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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