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じゃがいもマスタードソテー

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2016年12月19日 ]

辛みがアクセントに

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材料

2人分 ★1人分：101kcal 塩分：0.3g

  • 馬鈴薯 2個(160g)
  • ブロッコリー 1/2個(100g)
  • ★ グループ ★ にんにく(つぶす) 1/2かけ ★ オリーブオイル 適量
  • ● グループ ● 粒マスタード 小さじ1/2 ● 真塩 少々 ● こしょう 少々

つくり方

調理時間15分

  • 1 じゃがいもは皮付きのまま2cm角に切り、水にさらし水気を切る。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
  • 2 フライパンで★を弱火にかけ香りが出たら、じゃがいもを入れて炒め、ふたをして時々転がしながら柔らかくなるまで焼く。
  • 3 じゃがいもが柔らかくなったら強火にして、焦げ目が付いたらブロッコリーと●を入れ炒める。

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