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かつおレアステーキサラダ風

調理時間 15分
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年04月24日 ]

にんにくをきかせた洋風仕立て

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材料

2人分 ★1人分：228kcal 塩分：0.3g

  • かつお 1個(200g)
  • レタス 50g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • カラーピーマン 20g
  • レモン 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々 ★ ミックスハーブ 少々
  • ● グループ ● にんにく(スライス) 1かけ ● オリーブオイル 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 解凍したかつおの水分をキッチンペーパーで取り、★をふりかける。
  • 2 レタスは手でちぎり、玉ねぎはスライスして水にさらす。カラーピーマンは縦に薄切りにする。
  • 3 フライパンに●を入れ弱火で熱し、にんにくの香りが出てカリッとしたら取り出しておく。フライパンに①のかつおを入れ強火で転がしながら表面のみを焼く。1cmの厚さに切る。④器に②の野菜と③のかつおを盛り付ける。にんにくスライスをのせ、オリーブオイルをかけ、レモンを添える。

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