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じゃがいもピザ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:190kcal 塩分:0.7g

  • 馬鈴薯 2個(300g)
  • カラーピーマン 2個(80g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 中玉トマト 2個(120g)
  • スライスベーコン 1/4袋
  • 真塩 適量
  • こしょう 適量
  • ミックスチーズ 30g

つくり方

調理時間25分

  • 1 馬鈴薯は皮をむいて2mmの厚さの輪切りにする。カラーピーマンはヘタと種を除いて輪切り、玉ねぎは薄切り、中玉トマトは3等分の輪切りにする。ベーコンは1.5cm幅に切る。
  • 2 フライパンになたね油大さじ2を熱し、馬鈴薯を重ねてフライパン全体に広げ、木べらで押しつけながら中火で焼く。
  • 3 馬鈴薯が透き通ってきたら、玉ねぎ、ベーコン、カラーピーマン、中玉トマトの順に全体にのせる。真塩、こしょうをふり、ミックスチーズを散らす。ふたをして5~6分蒸し焼きにする。

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