本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > さわらのしそ漬け焼き
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

さわらのしそ漬け焼き

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:155kcal 塩分:1.0g

  • さわら切り身 2切
  • 大葉 10枚
  • 皮むきいりゴマ 適量
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ1 みりん風醸造調味料 大さじ1 料理酒 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 さわらは真塩適量をふって10分ほどおき、水気をふき取る。大葉5枚は粗みじん切りにし、残りはせん切りにする。
  • 2 バットに★、大葉の粗みじん切り、さわらを入れて30分以上漬ける。
  • 3 汁気を軽くきったさわらを魚焼きグリルに入れ、②の漬け汁をときどき塗りながら10~12分ほど中火で焼く(片面焼きグリルの場合、途中で返して両面焼く)。
  • 4 器に③を盛り、せん切りにした大葉を添え、皮むきいりゴマを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は漬ける時間などを除く

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。