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牛肉とオクラのにんにくオイスター丼

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年06月19日 ]

ガッツリ系食材をどんぶりに

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材料

4人分 ★1人分：462kcal 塩分：1.0g

  • 牛肉小間切れ 320g
  • オクラ 4本(60g)
  • ぶなしめじ 60g
  • カラーピーマン 60g
  • なたね油 適量
  • ご飯 4杯分(520g)
  • ★ グループ ★ 料理酒 小さじ2 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々 ★ にんにくみじん切り 小さじ1/2 ★ 片栗粉 小さじ1
  • ● グループ ● 牡蠣味調味料 大さじ2 ● 料理酒 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 ポリ袋に牛肉と★を入れもみ込み、なたね油小さじ1/2を入れてさらにもみ込む。
  • 2 オクラは縦半分に切り、ぶなしめじは小房に分ける。カラーピーマンは細切りにする。
  • 3 フライパンになたね油を熱し①を炒める。牛肉がほぐれ色が変わったら、②を入れ2分ほど炒め、●の調味料を入れ炒め合わせる。
  • 4 器にご飯を盛り、③をのせる。

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