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トップ > レシピ > ぶりのハーブレモン焼き
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ぶりのハーブレモン焼き

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分 ★1人分:220kcal 塩分:1.0g

  • ミニトマト 4個
  • サニーレタス 2枚
  • ぶり切り身 2切
  • 真塩 小さじ1/3
  • スパイス&ガーリックソルト 2.5g
  • 小麦粉薄力タイプ 適量
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 国産レモン果汁 小さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。サニーレタスは手でちぎる。
  • 2 ぶりは解凍し、真塩をふってしばらくおき、表面に出てきた水分を拭き取る。スパイス&ガーリックソルトでしっかりと下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
  • 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ぶりを入れて表面に焼き色がついたら返し、弱火で中まで火を通す。
  • 4 器に③を盛り、①を添える。お好みでレモン果汁をかける。

コツ・ポイント

※調理時間は真塩をふっておく時間を除く

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