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牛肉のおにぎらず

カタログ掲載 完成写真

材料

電子レンジは500Wが基準

  • 牛肉小間切れ 160g
  • ごま油 小さじ1と1/2
  • 焼き肉のたれ 大さじ2
  • 人参 1本(150g)
  • ほうれん草 3/4袋(150g)
  • ご飯 600g
  • 焼のり 4枚
  • グループ 真塩 少々 皮むきいりゴマ 小さじ1/2

つくり方

調理時間20分

  • 1 フライパンにごま油小さじ1を入れ熱し、牛肉を入れ色が変わるまで炒め、焼き肉のたれを入れて煮からめる。 作業手順1
  • 2 人参は3cmの長さのせん切りにする。器に人参とごま油小さじ1/2を入れラップをしてレンジで1分加熱し、★を入れ和える。
  • 3 ほうれん草は塩ゆでし水にさらしてから水気を絞り、3cmの長さに切る。
  • 4 ラップを広げた上に焼のりを角が手前にくるようにのせ、全体に真塩少々(分量外)をふり、中央に1人分のご飯(150g)の半量をのせ10cm四方に広げる。その上に、具材の1/4量を③、②、①の順にのせる。残りのご飯をのせ、ラップごとのりを持ち上げて四方を包む。包み終わりを下にしてのりがしんなりしたらラップごと半分に切る。他も同様に作る。

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