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里芋とひき肉のグラタン

調理時間 35分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年11月27日 ]

もっちりホクホクの食感!

19人の方がお気に入りに登録しています。

材料

電子レンジは500Wが基準

  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 里芋 5個(350g)
  • 豚肉ひき肉 240g
  • ミックスチーズ 40g
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ2 ★ 素精糖 小さじ2 ★ みりん 大さじ1

つくり方

調理時間35分

  • 1 玉ねぎはみじん切りにする。
  • 2 里芋は皮ごとよく洗って泥を落とす。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで4～5分加熱する。熱いうちに水にさらして皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。
  • 3 フライパンになたね油大さじ1を熱して①を炒め、しんなりしたら豚肉ひき肉を加えて炒める。肉に火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂を除き、★を加えて調味する。
  • 4 耐熱容器に③を敷きつめ、上に②を並べる。ミックスチーズを全体に散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
  • 5 仕上げにパセリを散らす。

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コメント

2021/03/11 08:23

ささみさん

山芋で代用してみましたが、これもまた美味しかったです！

1件のコメントを見る

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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