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白菜トンとろ丼

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:570kcal 塩分:1.4g

  • 豚肉カタ・バラスライス 200g
  • 白菜 4枚(400g)
  • 人参 1/3本(60g)
  • ごま油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 (水大さじ2、片栗粉大さじ1)
  • ご飯 720g
  • 皮むきいりゴマ 小さじ1
  • グループ 万能つゆ 大さじ3 3/4カップ

つくり方

調理時間20分

  • 1 豚肉はひと口大に切る。白菜は2cmの長さに切り、人参は細切りにする。
  • 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉、白菜の芯、人参を加えて炒める。全体がしんなりしたら、白菜の葉を加えてさっと炒め、★を加えて煮る。水気が少なくなってきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
  • 3 器にご飯を盛り、②をのせて皮むきいりゴマを散らす。

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