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牛肉ペッパーライス

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2018年02月26日 ]

食べごたえアリのご飯レシピ

18人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分 ★1人分：513kcal 塩分0.6g

  • 牛肉バラスライス 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ご飯 茶碗4杯分(520g)
  • スイートコーン缶粒状 約90g
  • 細ねぎ(小口切り) 20g
  • 真塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • バター 10g
  • ★ グループ ★ なたね油 小さじ1 ★ にんにくみじん切り 小さじ1
  • ● グループ ● 料理酒 大さじ1 ● 丸大豆醤油 小さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 牛肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
  • 2 フライパンに★を熱し玉ねぎを炒める。しんなりしたら牛肉を加えて炒め、色が変わったら真塩とブラックペッパーをふり、●で調味する。
  • 3 ②の肉をリング状に外側に広げ、真ん中にご飯を盛る。スイートコーン、細ねぎ、バターをのせ、お好みでさらにブラッペッパーをふる。熱いうちに全体を混ぜて食べる。

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