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肉巻きおにぎり

カタログ掲載 完成写真

材料

8個分 ★1個(60g):160kcal 塩分:0.5g

  • 牛肉切り落とし 160g
  • 温かいご飯 320g
  • 小麦粉薄力タイプ 大さじ2
  • なたね油 大さじ1
  • 皮むきいりゴマ 小さじ1
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 素精糖 小さじ1 みりん風醸造調味料 大さじ1と1/2

つくり方

調理時間25分

  • 1 ご飯は8等分(1個40g)してラップにのせ、丸くにぎる。
  • 2 牛肉は8等分くらい(1個あたり約20g)に分けて1枚ずつ広げ、小麦粉を振り、①をのせて包む。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、②を肉の巻き終わりが下になるように入れ、中火で全体に焼き色をつける。ふたをしてさらに1~2分焼き、ふたを取り★を加えて煮からめる。仕上げにいりゴマを散らす。

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