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チキンヨーグルトグリル

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2018年05月14日 ]

ヨーグルトのソースがさわやか

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材料

2人分　★1人分：322kcal 塩分1.3g

鶏肉モモ500g 250g
粒入マスタード小さじ2
ミニトマト 4個(40g)
イタリアンパセリ適宜
★ グループ ★ 真塩小さじ1/3 ★ こしょう少々 ★ おろしにんにく小さじ1/4
● グループ ● 水切りヨーグルト大さじ4（プレーンヨーグルト使用） ● はちみつ小さじ1 ● ミックスハーブ少々

▼水切りヨーグルトの作り方
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000022113

つくり方

調理時間20分

1 解凍した鶏肉は、皮目に3～4か所切り込みを入れ、大きい筋は切る。★で下味をつけ、10分ほどおく。
2 ポリ袋に●を混ぜ合わせて①を入れ、全体をなじませて冷蔵庫で30分から一晩おく。
3 オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて②をのせ、粒入マスタードを塗り、15分焼く。
4 器に③を盛り、半分に切ったミニトマトとお好みでイタリアンパセリを添える。
5 【注意】はちみつを含みますので1歳未満の乳児には与えないでください。

コツ・ポイント

●鶏肉は、A、Bの順に2段階に分けて下味をつけることで、味がしっかりなじんでおいしく仕上がります。※調理時間は漬け込み時間は含まない

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