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手羽元グリル

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分

  • 鶏肉手羽元開き 500g
  • かぶ 2個(200g)
  • 国産パプリカ 1/4個(80g)
  • グループ 真塩 小さじ1/3 こしょう 少々 ミックスハーブ 小さじ1/4 にんにく(すりおろす) 1/2片 レモン果汁 小さじ2 白ワイン(または料理酒) 小さじ2 オリーブオイル 小さじ2

つくり方

調理時間

  • 1 ポリ袋に解凍して水気をきった手羽元と★を入れてもみ込み、冷蔵庫で30分~一晩ほど漬け込む。
  • 2 かぶは薄切り、パプリカは乱切りにする。
  • 3 オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き①と②を並べて8分ほど焼く(野菜は5分ぐらいで取り出す)。

コツ・ポイント

●手羽元開きは、そのままでは火が通りにくい手羽元を最初から開いてあるので、料理しやすく食べやすいです。オーブントースターでなく魚焼きグリルで焼いても。

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