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トップ > レシピ > 牛肉とごぼうの混ぜご飯
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牛肉とごぼうの混ぜご飯

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:470kcal 塩分:1.3g

  • 牛肉小間切れ 160g
  • ごぼう 1本(200g)
  • 根生姜 1片
  • ごま油 大さじ1
  • 温かいご飯 600g
  • 皮むきいりゴマ 小さじ2
  • 細ねぎ(小口切り) 2本(12g)
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ2 素精糖 大さじ1 大さじ1/2 みりん風醸造調味料 大さじ1/2

つくり方

調理時間20分

  • 1 牛肉は大きいものは一口大に切る。ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。生姜はせん切りにして針生姜にする。
  • 2 鍋にごま油を熱し、牛肉とごぼうを炒める。肉の色が変わったら★を加え、汁気がなくなるまで煮る。
  • 3 ボウルにご飯、②、ゴマを入れて混ぜる。器に盛り、細ねぎと針生姜を散らす。

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