ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > たっぷり野菜の豚レバ炒め

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

たっぷり野菜の豚レバ炒め

10分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2018年10月15日 ]

下処理済みのレバーで手軽

18人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分 ★1人分：222kcal 塩分：1.6g

豚レバニラ炒め用 1袋(豚レバー150gたれ40g)
キャベツ 1/8個(120g)
人参 1/4本(30g)
もやし 100g
ニラ 20g
真塩少々
こしょう少々
小麦粉薄力タイプ適量
なたね油大さじ1

つくり方

調理時間10分

1 レバーは解凍して水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。真塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶして余分な粉を落とす。
2 キャベツはざく切り、人参は4cm長さの短冊切りにし、ニラは4cm長さに切る。もやしは水にさらして水気をきる。
3 フライパンになたね油小さじ1を熱し、ニラ以外の②を強火で炒める。しんなりしたらいったん取り出す。
4 ③のフライパンになたね油小さじ2を熱し、①のレバーを両面焼く。表面の色が変わったらたれを加える。少しとろみが出てきたらニラを加え、③を戻し入れて炒め合わせる。

コツ・ポイント

●レバーは下処理済みなので水洗いだけで手軽に調理できます。小麦粉をまぶしておくと、焼いたときに旨みが逃げず味も絡みやすくなります。

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

あさりのクリーム煮

あさりのクリーム煮

生活クラブカタログさん

レンコンのガーリック炒め

レンコンのガーリック炒め

生活クラブカタログさん

味噌豆腐ソースグラタン

味噌豆腐ソースグラタン

生活クラブカタログさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！

マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！ [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

「睡眠にいい食べもの」ってあるの？　良い眠りのために食事でできること

「睡眠にいい食べもの」ってあるの？　良い眠りのために食事でできること [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

「食」の備えには何が必要？　非常時もガマンせず健康に過ごすために

「食」の備えには何が必要？　非常時もガマンせず健康に過ごすために [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。