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鶏とスナップえんどうのコクうま味噌マヨソテー

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年03月04日 ]

隠し味に粒入マスタードをいれ、焼くだけの時短おかず

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材料

4人分／1人分：287kcal　塩分：1.2g

  • 鶏肉ムネ 400g
  • スナップエンドウ 120g
  • 長ねぎ 1/8本（12g）　※白いところ
  • なたね油 小さじ2
  • ★ グループ ★ マヨネーズ 大さじ4 ★ 国産十割こうじみそ 小さじ4 ★ 粒入マスタード 小さじ4 ★ 根生姜（すりおろす） 小さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 解凍した鶏肉ムネは、食べやすい大きさにそぎ切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。
  • 2 ★を混ぜて、1の鶏肉にもみ込み、10分おく。
  • 3 スナップエンドウは筋をとりさっと茹でる。
  • 4 フライパンになたね油をいれて熱し、鶏肉を蓋をして両面を色よく焼く。
  • 5 ３を加えさっと炒めあわせ、器に盛り白髪ねぎをのせる。

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