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トップ > レシピ > 鶏肉の照り焼きハンバーグ
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鶏肉の照り焼きハンバーグ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:300kcal・塩分:1.8g

  • 鶏肉ミンチ・バラ凍結 350g
  • 木綿豆腐 1丁
  • なたね油 大さじ1
  • サラダ菜 8枚(80g)
  • トマト 1個(150g)
  • グループ 長ねぎ(みじん切り) 1本(100g) 根生姜(すりおろす) 1片 大さじ1 丸大豆醤油 大さじ1/2
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ2 みりん風醸造調味料 大さじ2 素精糖 小さじ2

つくり方

調理時間30分※

  • 1 鶏肉は解凍する。木綿豆腐は水切りし、手でちぎる。
  • 2 ボウルに①を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。★を加えてさらに混ぜ、8等分にして小判形に整える。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、②を並べて焼く。両面に焼き色が付いたら弱火にしてふたをし、8分ほど焼く。●を混ぜ合わせて加え、全体にからめて照りが出てきたら火を止める。
  • 4 器に盛り、サラダ菜とくし形に切ったトマトを添える。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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