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いわしサンド バインミー風

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年04月22日 ]

イマ風で栄養もある魚のサンドを手軽に

9人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分／1 人分 352kcal　塩分2.0g

  • いわし唐揚げ（香味タレ） パック（120g ）
  • 大根 50g
  • 人参 /8本（20g）
  • 真塩 少々
  • 調理用合わせ酢 小さじ2
  • レタス 40g
  • トマト 1個（100g）
  • ドッグパン 2本
  • バター 10g

つくり方

調理時間10分

  • 1 大根と人参はせん切りにして真塩をふり、しんなりしたら水気を絞って調理用合わせ酢で和える。
  • 2 レタスは一口大に切る。トマトは薄切りにする。いわし唐揚げは解凍する。
  • 3 パンは包丁で横に切り込みを入れてバターを薄く塗り、レタス、トマト、①、いわし唐揚げの順に挟む。食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

バインミーはベトナムのサンドイッチのことです。味付きのいわし唐揚げを使うから手軽。いわしの甘辛味と酢で和えた野菜の酸味がよく合います。

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