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トップ > レシピ > 鮭の幽庵焼き風 おろし添え
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鮭の幽庵焼き風 おろし添え

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:86kcal 塩分0.6g

  • 生鮭切り身 2切れ(80g)
  • 大根 1cm(50g)
  • ポン酢しょうゆ 大さじ1
  • シシトウ 4本(20g)
  • なたね油 小さじ1

つくり方

調理時間30分

  • 1 生鮭は冷蔵庫で解凍し、水気を拭く。大根はすりおろし、軽く水気をきる。
  • 2 バットにポン酢しょうゆを注ぎ、生鮭、シシトウを入れる。鮭は途中で裏返し、20分漬ける。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、2を入れ、鮭は両面色よく焼く。
  • 4 器に盛り、大根おろしを添える。

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