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鮭の幽庵焼き風　おろし添え

調理時間 30分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年07月01日 ]

ポン酢に漬けるだけで簡単につくれる幽庵焼き風

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材料

2人分／1人分：86kcal　塩分0.6g

  • 生鮭切り身 ２切れ（８０ｇ）
  • 大根 １cm(５０g)
  • ポン酢しょうゆ 大さじ１
  • シシトウ ４本（２０g）
  • なたね油 小さじ１

つくり方

調理時間30分

  • 1 生鮭は冷蔵庫で解凍し、水気を拭く。大根はすりおろし、軽く水気をきる。
  • 2 バットにポン酢しょうゆを注ぎ、生鮭、シシトウを入れる。鮭は途中で裏返し、２０分漬ける。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、２を入れ、鮭は両面色よく焼く。
  • 4 器に盛り、大根おろしを添える。

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