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もやしとササミのナムル

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:45kcal 塩分0.7g

  • 鶏肉ササミ 1本(40g)
  • 大さじ1/2
  • 緑豆もやし 200g
  • いんげん 5本(40g)
  • 皮むきいりゴマ 小さじ1
  • グループ 純米酢 大さじ2 素精糖 小さじ1/2 真塩 小さじ1/2 ごま油 小さじ2

つくり方

調理時間15分※

  • 1 鶏肉ササミは解凍し、耐熱容器に入れて酒をふり、ラップをかけて電子レンジで1分30秒ほど加熱する。筋を除き、食べやすい大きさに裂く。
  • 2 もやしは耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱し、水気をきる。
  • 3 いんげんは筋を除いて塩ゆでし、3~4cm長さの斜め切りにする。
  • 4 ボウルに★を入れて合わせ、①、②、③を加えて和える。器に盛り、ゴマを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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