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豚肉の梅肉蒸し

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年06月03日 ]

電子レンジを利用すれば、蒸し料理も楽々

38人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分

  • 長ねぎ 2本
  • 大葉 10枚
  • 梅干し 3個
  • 豚肉カタ・バラスライス 310g
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ１ ★ みりん風醸造調味料 大さじ１/２ ★ 酒 大さじ１/２

つくり方

  • 1 長ねぎはせん切りにする。
  • 2 大葉は５枚を粗みじん切りにする。
  • 3 梅干しは種を除いて、包丁でたたく。 作業手順3
  • 4 ★を混ぜ合わせ、２、３を加えて混ぜる。
  • 5 保存袋に豚肉と４を入れてもみ込み味をなじませる。
  • 6 耐熱容器に１を敷き、５を並べのせる。ラップをかけて電子レンジで7～8分加熱する（蒸し器を使う場合は15分蒸す）。
  • 7 残りの大葉はせん切りにし、６に散らす。

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