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とうもろこしを皮ごと焼こう

カタログ掲載 完成写真

つくり方

  • 1 皮からはみ出しているひげは切り、一番外側の葉だけ外して、水にさっとくぐらせる。
  • 2 網の上にのせ、中火で転がしながら15分ほど焼く。まわりの皮が黒くなるくらいまで焼いたらできあがり。 作業手順2

コツ・ポイント

ゆでたり蒸したりが多いとうもろこし、たまには皮ごと焼いてみるのはいかが?ちょっと時間はかかりますが、皮に包まれてゆっくり蒸され、ジューシーに仕上がった実のおいしさは格別です! ※魚焼きグリルの場合は10分くらい。オーブンなら200℃で20分ほど加熱する。

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