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おはぎ

カタログ掲載 完成写真

材料

12個分/1人分:347kcal 塩分0.4g

  • もち米 2合
  • ゆであずき缶 2缶
  • グループ きな粉 10g 素精糖 大さじ1/2
  • グループ すりごま 黒 10g 素精糖 大さじ1/2
  • グループ 青のり 10g 真塩 小さじ1/4

つくり方

調理時間1時間

  • 1 もち米は炊飯器で炊いて半つぶしにし、12等分にして丸める。
  • 2 鍋にゆであずきを入れて弱火にかけ、混ぜながら8分ほど煮る。水分がとんだらバットに広げて粗熱をとり6等分にする。
  • 3 ラップに②を1つずつ薄く広げ、①を1個ずつのせて包み、形を整える。
  • 4 ★、○、□をそれぞれ混ぜ、残りの①にまぶす。

コツ・ポイント

もち米は温かいうちにつぶすとうまく仕上がります。あんこ…6個、きなこ…2個、黒ごま…2個、青のり…2個のレシピです。写真はイメージです。

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