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大根と鶏モモの甘辛味噌炒め

調理時間 15分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年09月30日 ]

鶏肉の旨みが大根に絡んで美味

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材料

２人分／１人分：358kcal　塩分2.4g

  • 大根 約8ｃｍ（250g）※大根の中部分使用
  • 鶏肉モモ 1枚（250g）
  • 片栗粉 大さじ1
  • いんげん 50g
  • なたね油 小さじ1
  • ★ グループ ★ 国産十割こうじみそ 大さじ1と1/2 ★ 料理酒 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ1 ★ 生姜（すりおろす） 小さじ1/2 ★ 丸大豆醤油 小さじ1

つくり方

調理時間15分※

  • 1 大根は薄いいちょう切り、解凍した鶏肉は一口大に切り、塩ひとつまみ（分量外）と片栗粉をまぶす。★は混ぜ合わせる。
  • 2 いんげんはヘタを切り、斜め半分に切る。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら大根を加えてしんなりするまで炒める。
  • 4 ★といんげんを加えて2分ほど炒める。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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