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大根と鶏モモの甘辛味噌炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:358kcal 塩分2.4g

  • 大根 約8cm(250g)※大根の中部分使用
  • 鶏肉モモ 1枚(250g)
  • 片栗粉 大さじ1
  • いんげん 50g
  • なたね油 小さじ1
  • グループ 国産十割こうじみそ 大さじ1と1/2 料理酒 大さじ1 素精糖 小さじ1 生姜(すりおろす) 小さじ1/2 丸大豆醤油 小さじ1

つくり方

調理時間15分※

  • 1 大根は薄いいちょう切り、解凍した鶏肉は一口大に切り、塩ひとつまみ(分量外)と片栗粉をまぶす。★は混ぜ合わせる。
  • 2 いんげんはヘタを切り、斜め半分に切る。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら大根を加えてしんなりするまで炒める。
  • 4 ★といんげんを加えて2分ほど炒める。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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