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白菜とえびとあさりの中華炒め

20分※

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2019年09月30日 ]

魚介の旨みが白菜にしみて美味

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材料

３人分／１人分：61kcal　塩分2.1g

ブラックタイガー特大 140g
白菜 1/8個（250g）※白菜の外側の葉を使用
片栗粉小さじ1
あさり（冷凍）ダブルパック 1/2袋（100g）
ごま油小さじ1
★ グループ ★ とりがらだし顆粒小さじ1 ★ 真塩小さじ1/2 ★ 酒大さじ1

つくり方

調理時間20分※

1 白菜は2cm幅のざく切りにする。えびは包材の表示通りに解凍する。
2 フライパンにごま油を熱し、あさりを入れる。口が開いたら白菜とえびを加えてサッと炒め、★と水大さじ1を混ぜて加える。白菜がしんなりしたら、片栗粉と水大さじ1を溶いて加え、とろみがついたら器に盛る。

コツ・ポイント

あさりは表面だけ洗って凍ったまま使用してください。※調理時間は解凍時間を除く

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