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ひじきご飯

カタログ掲載 完成写真

材料

2合分

  • 2合
  • ひじき 15g
  • 人参 1/3本(60g)
  • 油揚げ 1/2枚
  • だし汁(かつお、昆布) 1と1/2カップ
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 みりん風醸造調味料 大さじ1と1/2

つくり方

  • 1 米は研いで30分ほど浸水し、ザルにあげる。ザルにあげ、しっかりと水気をきることにより火が通りやすくなり、ふっくら炊ける 作業手順1
  • 2 ひじきはたっぷりの水に30分ほどつけてもどし、茹でこぼして食べやすい長さに切る。人参は3cm長さのせん切りに、油揚げは1cm角に切る。
  • 3 炊飯器の内釜に①と★を入れ、だし汁を2合目まで注ぎ、サッと混ぜる。
  • 4 ③に②をのせて炊く。具材を米に混ぜると熱の回り方にムラが出てご飯に芯が残る。具材は米の上にのせて炊き上げる。
  • 5 炊き上がったら、さっくり混ぜる。

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コメント

2019/08/30 18:07

ひょうさん ひょうさん

簡単でうちにある消費材でできました。スゴく美味しかったです。写真は撮りませんでしたが、カタログの写真通りに出来ました!

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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