ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > カレーうどん
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

カレーうどん

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年01月13日 ]

だしの風味が香り、とろみのあるカレーのスープがうどんと絡みます

22人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４人分

  • 生うどん 1袋（300ｇ）
  • 豚肉切り落とし 200ｇ
  • 油揚げ 1枚
  • 長ねぎ 2本
  • 細ねぎ（小口切り） 3本
  • ★ グループ ★ 純カレー粉 大さじ2 ★ 片栗粉 大さじ2 ★ 小麦粉 小さじ1 ★ 水 大さじ5
  • ● グループ ● だし（パックだし2袋） 8カップ ● 丸大豆醤油 大さじ6 ● みりん風醸造調味料 大さじ2 ● 素精糖 大さじ1

つくり方

  • 1 生うどんは包材の表示どおりにゆで、水にさらす。
  • 2 豚肉は食べやすい大きさに切る。油揚げは横半分に切ってから1cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  • 3 ★をボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせておく。
  • 4 鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら②を加え、アクを取る。肉の色が変わったら③を加え、混ぜながら沸騰させてとろみをつけ、1～2分煮る。粉にしっかり火を通し、とろみを安定させる。 作業手順4
  • 5 ①を加えて麺を温め、器に盛る。細ねぎを散らす。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません レバーやハツは栄養の宝庫！　「鶏肉きも」をもっと食べよう
レバーやハツは栄養の宝庫！　「鶏肉きも」をもっと食べよう [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 「やせる」は目標じゃない！　食生活からめざす健康な体づくり
「やせる」は目標じゃない！　食生活からめざす健康な体づくり [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 和洋に使えて食物繊維やミネラルもたっぷり！　「わかめ」「ひじき」の魅力再発見
和洋に使えて食物繊維やミネラルもたっぷり！　「わかめ」「ひじき」の魅力再発見 [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。