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トップ > レシピについて > かきと野菜の和風スープ
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かきと野菜の和風スープ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:82kcal 塩分1.9g

  • 生かき 150g
  • 大根 50g
  • 人参 20g
  • 長ねぎ 1/2本(50g)
  • 小松菜 80g
  • パックだし 2袋
  • ぶなしめじ 50g
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ1 大さじ2 みりん風醸造調味料 大さじ2 真塩 小さじ1/4

つくり方

調理時間15分

  • 1 生かきは塩水(分量外)でふり洗いし、水気をきる。大根と人参は3mm厚さのいちょう切り、長ねぎは斜め薄切りにし、小松菜は4cm長さに切る。
  • 2 鍋に水3と1/2カップとパックだしを入れて火にかけ、沸騰したら3分ほど煮る。
  • 3 パックだしを取り出し、★、大根、人参を加え、煮立ったら、かき、長ねぎ、小松菜、ぶなしめじを加えて全体に火が通るまで煮る。

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