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ウフマヨ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:233kcal 塩分0.9g

  • 鶏卵 4個
  • パセリ 適宜
  • グループ マヨネーズ 大さじ6 生乳100%ヨーグルト 大さじ3 真塩 小さじ1/4 こしょう 適宜
「上手にゆで卵 4つのポイント」
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000022337

つくり方

調理時間10分

  • 1 ゆで卵(とろとろ卵)を作る。
  • 2 ★をボウルに入れて混ぜソースを作る。
  • 3 ①の殻をむいて器に盛り、全体にかかるように②をかける。好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

ウフマヨはフランス語でOeuf Mayonnaise[ウフ(卵)マヨネーズ]の略称。フランスではビストロの前菜としてもおなじみのメニュー。

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