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豚とキャベツの中華炒め

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年05月04日 ]

冷凍肉をそのまま投入！ お手軽本格中華

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材料

３人分／１人分：360kcal　塩分2.4g

  • 豚肉切り落とし 300g
  • キャベツ 1/4個
  • ピーマン ２個
  • 人参 1/3本
  • ごま油 大さじ１と1/2
  • にんにく（みじん切り） １かけ
  • 牡蠣味調味料 大さじ３
  • 真塩 小さじ1/２
  • こしょう 小さじ1/4

つくり方

調理時間15分

  • 1 キャベツはざく切りにする。ピーマンは食べやすい大きさに切る。人参は短冊切りにする。
  • 2 フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。香りが出たら凍ったままの豚肉を加えて炒める。
  • 3 肉の色が変わったら人参、キャベツ、ピーマンの順に加え、全体がしんなりするまで炒める。牡蠣味調味料を加えてサッと炒め合わせ、真塩とこしょうを加えて味をととのえる。

コツ・ポイント

牡蠣味調味料で味が決まる。

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